François Raquillet excelle sur les terroirs de Mercurey depuis 1990, nous offrant des vins d’une qualité exemplaire et d’une régularité sans faille. Motivé comme jamais, il se réjouit de l’arrivée de sa fille Jeanne au domaine. La transmission se met en place et le passage en bio fait partie de leurs prochains challenges.

Après de grands 2018 salués dans notre guide, les 2019 se distinguent logiquement. Il les compare aux 2005, les équilibres sont là, les jus sont mûrs, profonds et aériens, ils portent la signature des grands vins de garde. Quant aux blancs ils gagnent en précision.

La deuxième étoile tant attendue est donc amplement méritée.

Les vins

BLANC

Brigadière dévoile une trame de vin vive et suave à la fois, de fins amers et e vanillé noble complètent cet équilibre.

Clos des Barraults allie concentration, tension minérale et les arômes grillés nobles de son élevage.

ROUGES
Les rouges sont à nouveau au sommet.

Carabys impressionne par l’abondance de fruit qu’il dégage, le boisé est bien dompté, c’est un grand 2019 qui séduira tous les amateurs de pinot noir gourmand et charnu.

Vieilles Vignes montre une belle consistance à l’aveugle au milieu de vins de la Côte de Nuits !

Les Vasées brille aussi par son fruit et son élevage calibré, son grain de premier cru assurera la garde.

Veleys livre une partition des plus complexes, un vin de grande garde, droit et pur.

Plus solaire, les Naugues affiche sa virilité, il est taillé pour la garde

Chazeaux porte le prénom de Suzanne. C’est le plus abouti et extrait de la gamme, il va nous éblouir dans les prochaines années.

Les notes

BLANC

• La Brigadière : 93
• Clos Barraults 1er Cru : 93
• Les Veleys 1er Cru : 93
• Vieilles Vignes : 91

ROUGE

• Les Carabys : 92
• Les Chazeaux : 94
• Les Naugues 1er Cru : 93
• Les Vasées 1er Cru : 94
• Les Veleys 1er Cru : 95

Héritiers de dix générations de vignerons, François et Emmanuelle Raquillet sont à la tête du domaine familial (14 ha) depuis 1990 et signent avec constance des cuvées de belle facture.

1er cru Les Vasées 2018⭐️ ⭐️ (coup de coeur)

« Sous une robe grenat profonde se dévoilent des senteurs de fruits rouges mêlées de notes délicates de pâte d’amande. La bouche se montre ample, tendre et gourmande, bâtie sur des tanins ronds et soyeux. »

1er cru Les Veleys 2018 ⭐️ (blanc)

“ D’un bel or étincelant, ce 1er cru livre un nez riche et puissant de pêche blanche et de noisette grillée.
La bouche est ample et fraîche, soutenue par un boisé fin.”

Vieilles Vignes 2018 ⭐️ (rouge)

“ Ce village se révèle bien fruité au nez (cerise gorgée de sucre, confiture de mûres), généreux et finement structuré en bouche, discrètement vanillé et poivré.”

Le magazine Bourgogne Aujourd’hui n°154 de septembre 2020 récompense les crus du Domaine Raquillet de la manière suivante :

• Vignes des Chazeaux Cuvée Suzanne 2019 : 18/20

Nez riche sur les fruits mûrs avec un boisé raffiné. La bouche est pleine, croquante, avec une superbe matière et un équilibre parfait.
Au niveau d’un premier cru.

• 1er Cru les Naugues : 17/20

Superbe nez concentré sur la myrtille et la mûre.
La bouche est charnue, juteuse, avec un beau fruité et une grande longueur.

• Les Caraby : 17/20

Nez puissant sur les fruits noirs, avec des notes fumées.
La bouche est très aromatique, avec des tanins denses et charnus.

• 1er Cru les Vasées : 17/20

Nez riche de fruits noirs et d’épices avec un beau boisé. La bouche est opulente, charnue, avec une belle fraîcheur en finale.

• Vieilles Vignes Rouge : 16,5/20

Notes de framboises, avec un léger boisé toasté.
La bouche est opulente, généreuse, avec une vraie richesse aromatique et une belle fraîcheur en finale.

• 1er Cru les Veleys Blanc : 15,5/20

Le guide Robert Parker – the wine advocate, a attribué les notes suivantes.

Article en anglais.

2017 Domaine François Raquillet • Mercurey Vignes des Chazeaux Cuvée Suzanne

Note : 91/100

A new cuvée for Raquillet, the 2017 Mercurey Vignes des Chazeaux Cuvée Suzanne offers up scents of smoky berry fruit, dark chocolate and rich soil tones, followed by a medium to full-bodied, velvety and layered palate that’s framed by fine tannins and ripe acids. It’s a nice complement to the existing range.

2017 Domaine François Raquillet • Mercurey Vieilles Vignes

Note : 90/100

Revealing aromas of smoky berry fruit, grilled meats and a subtle framing of new wood, the 2017 Mercurey Vieilles Vignes is medium to full-bodied, fleshy, supple and open-knit, with melting tannins and ripe acids. It’s more giving and immediate than the more concentrated wines Raquillet produced in 2015 and 2016, which will lend it even greater near-term charm.

2017 Domaine François Raquillet • Mercurey La Brigadière

Note : 90/100

Aromas of crisp orchard fruit and white flowers introduce the 2017 Mercurey La Brigadière, a medium to full-bodied, satiny and succulent wine with a lively, layered core and a pure, well-defined finish. This is a worthy successor to the fine 2016 rendition, and it boasts even more expressive fruit tones.

2017 Domaine François Raquillet • Mercurey 1er Cru Les Veleys Blanc

Note : 92/100

The 2017 Mercurey 1er Cru Les Veleys Blanc offers up a pretty bouquet of buttered orchard fruit, beeswax and fresh pastry, followed by a medium to full-bodied, bright and fleshy palate with succulent acids and chewy extract. It’s another successful white from Raquillet.

2017 Domaine François Raquillet • Mercurey 1er Cru Les Veleys

Note : 93/100

Aromas of dark berries, cherries and spice mingling with nuances of licorice and mocha introduce Raquillet’s 2017 Mercurey 1er Cru Les Veleys, a medium to full-bodied, fleshy wine with good concentration, fine structuring tannins and ripe acids that’s more elegant and longer on the finish than the Nagues this year. It’s an excellent wine that will also represent fine value.

2017 Domaine François Raquillet • Mercurey 1er Cru Les Vasées

Note : 90+/100

The 2017 Mercurey 1er Cru Les Vasées unfurls in the glass with aromas of smoky blackberries, cassis, grilled game bird and espresso roast. On the palate, it’s medium to full-bodied, layered and nicely concentrated, its fine but chalky tannins largely cloaked in fleshy fruit.

2017 Domaine François Raquillet • Mercurey 1er Cru Les Naugues

Note : 92/100

Always one of the high points in the tasting, Raquillet’s 2017 Mercurey 1er Cru Les Naugues is showing well, bursting with notes of spicy berry fruit, cherries, dark chocolate and grilled meats. On the palate, it’s medium to full-bodied, satiny and altered, with good concentration, bright acids and fine, chalky tannins.

Source : Robert Parker – The Wine Advocate

Les Raquillet sont vignerons de père en fils depuis treize générations et leur domaine de Mercurey s’étale maintenant sur 14,5 hectares, dont 3,5 en blancs. Amoureux de la vigne et du raisin, François Raquillet n’hésite pas à se remettre en question. Sa passion du métier lui donne cette émulation pour mener le domaine au meilleur niveau. Sa gamme se décline sur 4 cuvées de blancs et 6 de rouges et il y a toujours une cuvée de la maison qui se place dans le peloton de tête de nos dégustations à l’aveugle. Une adresse incontournable.

Guide Bettane & Desseauve 2020

Les vins notés:

• Mercurey premier Cru Les Naugues 2017 : 16,5/20
• Mercurey premier Cru Les Vasées 2017 : 15/20
• Mercurey premier Cru Les Veleys 2017 : 18,5/20
• Mercurey premier Cru Les Veleys Révélation 2017 : 17/20
• Mercurey La Brigadière 2017 (blanc) : 15,5/20

Héritiers de dix générations de vignerons, François et Emmanuelle Raquillet sont à la tête du domaine familial (12,5 ha) depuis 1990 et signent avec constance des cuvées de belle facture.

Vignes des Chazeaux Cuvée Suzanne 2017 ⭐️⭐️ (coup de coeur)

Les Raquillet nous gratifient une fois encore d’un superbe mercurey et décrochent leur troisième coup de coeur en quatre éditions du Guide, pour ne citer que les derniers… Drapé d’un velours pourpre, ce 2017 respire la griotte, la vanille, la verveine et le poivre noir. En bouche, c’est l’apothéose tant celle-ci est ample, riche, concentrée et longue, avec une structure tannique fondue et enveloppante. Enthousiasmant.

1er cru Les Vasées 2017 ⭐️ (rouge)

Ce Premier Cru présente d’intenses reflets grenat et des senteurs de fruits rouges et de caramel. Une attaque franche et épicée ouvre sur une bouche ample, élancée, très équilibrée, dotée de tanins fins.

1er cru Les Veleys 2017 ⭐️ (blanc)

Un Premier Cru dense, généreux, onctueux et élégant, aux saveurs d’amande grillée, de fleurs blanches et de poire juteuse.

Issu d’une lignée de viticulteurs de père en fils depuis treize générations, François Raquillet signe depuis de nombreux millésimes de superbes valeurs sûres à Mercurey.

Les amateurs de bons bourgognes à prix sage trouveront ici une bonne raison de s’arrêter. Les 2017 offrent un sans-faute, confirmant la grande forme de ce domaine.

Les vins se montrent très équilibrés, constants et harmonieux. Ils sont aux portes de la deuxième étoile.

Les vins du domaine Raquillet.

Les trois mercureys blancs ont été bien gérés.

• Fin, cristallin, juste souligné par son boisé délicat, Vieilles Vignes est une entrée en matière parfaite au rapport prix-plaisir irrésistible.
• La Brigadière, le plus minéral, ferme et ciselé, livrera ses charmes sur plusieurs années.
• Les Veleys, plus boisé, est épaulé par le minéral ; maturité et acidité soutiennent l’équilibre de ce premier cru.

Les mercureys rouges sont épatants:

• Les Chazeaux livre une chair cossue et des tanins fins.
• Les Carabys sent la crème de framboise : de la graine de grand pinot noir.
• Vieilles Vignes est élégant, très parfumé, digeste, et se gardera. Avec sa carrure d’athlète.
• Les Naugues est un pinot très velouté de grande élégance, au fruit extrêmement pur.
• Les Veleys enthousiasme par sa grâce, sa densité et son boisé poudré. Le gel de 2016 nous avait privé de la cuvée Révélation, issue d’une vigne centenaire de Veleys ; le 2017 est velouté, concentré, mûr, et habillé d’un boisé idoine.
• Les Vasées fait monter d’un cran la pureté et la maturité du pinot noir, offrant un plaisir intense.

source: la RVF.

Le jury de sélection du Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB), qui défend et met en avant le savoir-faire unique des professions du négoce et de la viticulture reposant sur des principes de parité, héritage de la tradition et d’une passion partagée a retenu nos appellations :

• Mercurey Rouge, Vigne des Chazeaux, Cuvée Suzanne, 2017
• Mercurey Rouge Premier Cru, Les Veleys, 2016

pour figurer dans la sélection 2019 de la Cave de Prestige et assurer la promotion des vins de Bourgogne.